أفضل 10 فوائد للزنجبيل

من طرف الصخرة الجمعة ديسمبر 27, 2013 6:23 pm

أفضل 10 فوائد للزنجبيل

استخدم المعالجون قديما جذور نبات الزنجبيل في علاج مجموعة واسعة من الأمراض وقد أثبتت الأبحاث والدراسات الحديثة آثاره الصحية ولذلك أصبح الناس يستخدمون الزنجبيل بشكل يومي.

لقد اثبتت الدراسات فائدة الزنجبيل ودوره البارز في علاج مشاكل القلب والأوعية الدموية واضطرابات الجهاز الهضمي والسكري ولكن هذه النتائج الواعدة تحتاج إلى تأكيد حتى يصبح الزنجبيل علاجا أساسيا في الطب البديل.

الزنجبيل يقتل الخلايا السرطانية

صدر تقرير في سبتمبر 2011 من BMC Complementary and Alternative Medicine عن تأثير الزنجبيل في خلايا سرطان الثدي وخلال جلسة اختبار واحدة استطاع الزنجبيل قتل العديد من الخلايا السرطانية وابطاء نمو الخلايا الآخرى.

الزنجبيل يقلل من تراكم الدهون

في دراسة تقييمية نشرت في مجلة علوم الأغذية والزراعة أوضحت تأثير الزنجبيل في مساعدة الجسم على امتصاص الدهون من خلال اعطاء فئران التجارب جرعات يومية من الزنجبيل لمدة ثمانية أسابيع وكانت النتائج كالتالي لقد أصبح جسم الفئران قادرا على هضم الدهون بسهولة ولوحظ زيادة في مستوى الطاقة وعدم تراكم الدهون في الجسم ولذلك فإن للزنجبيل دورا فعال في تخفيف الوزن.

الزنجبيل يقلل تورم أو انتفاخ الخلايا

نشرت تجربة في مجلة علم السموم الغذائية والكيميائية تقريرا حول تأثير خلاصة الزنجبيل على تورم الخلايا من خلال اضافة مادة shogaol عليها وهي المادة الفعالة الموجودة في الزنجبيل على عينة من مزرعة خلايا المخ وقد لوحظ انخفاض التورم بسبب زيادة إنتاج بروتين الصدمة الحرارية “heat-shock protein” الناتج من الزنجبيل.

الزنجبيل يزيد سيلان اللعاب

في تجربة أجريت على فئران التجارب عن طريق حقنهم بالزنجبيل أثناء جلسة اختبار واحدة لوحظ زيادة إفراز اللعاب في غضون سبعة دقائق وكما تعتبر زيادة اللعاب أمرا مهما في الحفاظ على الأسنان.

الزنجبيل يحمي الكبد

في اختبار أجرته المجلة الهندية لعلوم الصيدلية على مدى قدرة الزنجبيل في حماية الكبد بحقن حيوانات المختبر بسم يتسبب في تلف الكبد. أما الفئران التي تم اعطائها جرعات من الزنجبيل لم تتعرض لأي ضرر أو تلف في الكبد حتى مع الجرعات الكبيرة من الزنجبيل.

الزنجبيل يوقف الألم

لقد تم نشر دراسة عن تأثير الزنجبيل في الشعور بالألم، فلقد قام العلماء بحقن كفوف فئران التجارب بمواد مهيجة وفي نفس الوقت تم حقنها بالزنجبيل فلم تشعر تلك الفئران بالآم واستطاع الزنجبيل ايقافه.

الزنجبيل يزيد انقباضات الرحم

نشرت دراسة في مجلة Reproductive Sciences حول تأثير الزنجبيل في الرحم لإنات الفئران وقد لوحظ زيادة عدد انقباضات الرحم وكان تأثيره مثل تأثير الطلق الصناعي ولذلك يعتبر الزنجبيل من العوامل المساعدة على الولادة الطبيعية.

الزنجبيل يقتل الميكروبات

نشر تقرير في عام 2011 عن تأثير الزنجبيل البري على نوعين من الميكروبات وفي جلسة اختبار واحدة تم استخدام خلاصات الزنجبيل مع 5 أنواع من سلالات البكتيريا و 4 أنواع من سلالات الفطريات والنتيجة استطاع الزنجبيل البري بسهولة بالقضاء على كلا النوعين من الميكروبات.

الزنجبيل يعالح القرحة

نشر تقرير في مجلة أمراض الجهاز الهضمي والكبد اختبارا لقدرة الزنجبيل في الشفاء من القرحة حيث قام الفريق العلمي باحداث قرح عن قصد في فئران التجارب واستمروا في علاجها على مدار 3 أيام وكانت النتيجة الحد من القرحة بشكل كبير ومثولها للشفاء وذلك بسبب خصائص مضادات الأكسدة الموجودة في الزنجبيل.

الزنجبيل يعالج الزهايمر

أن الفوائد لمضادات الأكسدة الموجودة في الزنجبيل عديدة ولها تأثيرات على الخلايا العصبية في المخ وتقلل من أعراض مرض الزهايمر.