القرنبيط يقي من أمراض القلب والسرطان

من طرف الصخرة الإثنين أبريل 29, 2013 10:54 pm

[size=

القرنبيط يقي من أمراض القلب والسرطان

ورددت
للصفحة الطبية أسئلة عديدة من القراء تستفسر عن القيمة الغذائية لوجبه
للقرنبيط .. يجيب عن هذا السؤال الدكتور هشام مطاوع أستاذ التغذية العلاجية
بالمركز القومي للبحوث قائلا ..تحتوى وجيه القرنبيط على 25 سعر حراري ,
و5 جرامات كربوهيدرات , وجرامان من الألياف والبروتين والكالسيوم والحديد ,
والقرنبيط مصدر غذائي جيد , ويحتوى على 100% من الكمية الموصى بها من
فيتامين ج .
أما فوائد القرنبيط الغذائية .. فهو غنى بالفيتامينات والأملاح المعدنية ,
مثل البوتاسيوم والكروم , يساعد على تخليص الجسم من السموم , ويساعد أيضا
في تقليل انفصام شبكية العين , ويعمل على خفض ضغط الدم المرتفع , وعلى
استقرار نسبة السكر في الدم , كما يقلل من الإصابة بالأزمات القلبية ,
ويفيد في تخفيض مستويات الكولسترول في الدم .
والقرنبيط له تأثير قوى في الوقاية من أمراض القلب والسرطان, ويحتفظ
القرنبيط بنسبة عالية من الألياف التي تساعد على بناء أمعاء صحية, كما يعد
القرنبيط مصدرا جيدا للكالسيوم الهام

24][/size]